Programa:
La innovación en el mundo de la Coctelería
La esferificación aplicada a la coctelería
Técnicas y métodos para la creación de coctelería de autor
La transformación de cócteles clásicos en modernos
Preparaciones con fuego.
Preparaciones de cócteles calientes. (Invernales)
Preparaciones de Coctelería que se come
Recetario
